Trapani

Trapani is een prachtige Siciliaanse kustplaats in het meest westelijke deel van het eiland. De grote stad is van oudsher een echte vissersplaats. Tegenwoordig wordt er nog steeds iedere dag vis op het land gebracht. Je geniet hier dan ook van liefdevol bereidde, super verse vis. Vanuit de haven kan je ook met de boot varen naar de eilanden Tunis, Sardinië en Pantelleria. Trapani is gelegen op nog geen 100 kilometer van de hoofdstad Palermo, met het openbaar vervoer kan je goedkoop naar de hoofdstad reizen. Tijdens de treinreis zal je genieten van de prachtige landschappen, van hoge bergen tot prachtige stranden.

Bezienswaardigheden 

In de kustplaats Trapani is er genoeg te zien, te beleven en te bezoeken. Daarom hebben wij een aantal must-see’s en must-do’s voor je verzameld. Trapani heeft naast het jaarlijks terugkerende film-festival ook heerlijke locale gerechten die je moet proeven. Ook vind je de Siciliaanse geschiedenis hier in alles terug. Al met al is het noord-westelijk gelegen plaatsje rijk aan karakter en bezienswaardigheden.

De zoutpannen

Kleine kans dat je hier nog nooit van gehoord hebt: Le Saline of wel de zoutpannen. Deze wereldberoemde velden met zout zijn te vinden ten zuiden van de stad, gelegen tussen Trapani en Marsala. De met zout bedekte kust rijkt ongeveer 30 km lang en beslaat zo’n 100 hectare zout! Het proces van deze oude manier van zout winnen is tegenwoordig uniek en daarom belangrijke bezienswaardigheid. Vroeger, toen het zout nog net zo waardevol was alcohol of tabak was, werd hier zelfs extra belasting over betaald. De Sicilianen kochten het zout dan ook (heel apart) in tabakswinkeltjes.

De heuvels van zout zijn vanaf het historische centrum op het schiereiland goed te zien. Ook wordt het landschap getekend door meer dan 170 verschillende vogelsoorten die af en aanvliegen. Wanneer je voor langere tijd in Trapani bent moet je zeker een bezoekje brengen aan de zoutpannen.

Het is erg leuk om op de fiets langs de zoutvelden te fietsen. Ook het museum over zoutwinning is leuk om te bezoeken. Nadat je het bijzondere proces van zoutwinnen van dichtbij hebt kunnen zien heb je alle mogelijkheid tot wat verkoeling. Geniet van een verfrissend drankje op het terras nabij het museum. Iedereen die hier in de namiddag is geweest is het erover eens: een mooiere zonsondergang dan op deze locatie zul je niet vinden. Boek je je vakantie naar Sicilië is het bezoeken van dit bijzondere zoute landschap echt iets wat wij aanraden.

Kabelbaan Trapani-Erice

De kabelbaan tussen Trapani en Erice is een echte aanrader. Op een hoogte van 750 meter geniet je van waanzinnige uitzichten. Het dalstation van de kabelbaan is in Casa Santa in een buitenwijk van Trapani. Aan het einde van de kabelbaan kom je uit net buiten de oude stadsmuren van Erice en zou je dus meteen een bezoekje kunnen brengen aan dit historische stadje. Rust even uit van het lopen en ontsnap even aan de brandende zon. Wanneer het flink waait staat veiligheid voorop en kun je geen gebruik maken van de kabelbaan. Je kunt ook boven en beneden komen met een lange trap waarvan je ook een mooi uitzicht hebt. Toch kan niets tippen aan het uitzicht wat de kabelbaan je geeft wanneer je tot rust komt tijdens je ritje. Als je dus op zoek bent naar leuke bezienswaardigheden dan is zowel de kabelbaan als het uitzicht een schot in de roos.

Het prachtige Erice

Opeens sta je in het oude, middeleeuwse Erice. De kabelbaan heeft je met een vaartje 750 meter omhoog (en ten minste 50 jaar terug in de tijd) gebracht. Volgens vele ervarinngsdeskundigen is Erice een van de mooiste stadjes van Sicilië en daarmee een echte must-see. Dit authentieke en pittorekse plaatsje zet Sicilië in een ander daglicht. De bescheidenheid van de smalle straatjes en het prachtige uitzicht over zee maakt dat het prachtige Erice een betoverende werking heeft. Hoog op de berg geniet je van al het moois dat Erice te bieden heeft. Bij helder weer rijkt het zicht zelfs tot de Egeïsche eilanden en ook zie je de zoutpannen tussen Trapani en Marsala. Het stadje waarborgt een hoop geschiedenis en hier wordt je meteen op gewezen door oude stadsmuren. Ook het Pepoli kasteel houdt zich sinds de middeleeuwen staande. Eet de lekkerste pizza van Sicilië in een van de vele restaurantjes.

Corso Vittorio Emanuele

De belangrijkste en mooiste straat van Trapani is “Corso Vittorio Emanuele”. Aan deze straat zijn vele belangrijke bezienswaardigheden van de straat te vinden waardonder het Palazzo Senatori. Terwijl je wandelt door de straten van dé winkelstraat van Trapani kom je Palazzo Senatori vanzelf tegen. De prachtige gevel domineert het uitzicht waardoor je deze bijna niet kunt missen. De historische locatie is naast indrukwekkend ook erg charmant.

Meer culturele bezienswardigheden van de Corso Vittorio Emanuele zijn De Chiesa Del Collegio de Carmine, Palazzo Ferro en de kathedraal San Lorenzo. Ook vind je in deze straat ontelbaar veel leuke winkeltjes. Aan souveniers voor thuis geen tekort en ook de Sicilianen winkelen hier graag. Het is goed vertoeven in de winkelstraat waardoor je hier een dag goed kunt vullen met shoppen. Strijk neer op een van de vele gezellige terrasjes en geniet van alles wat voorbij loopt. De gezellige barretjes bieden je genoeg kans om de echte Italiaanse koffie te drinken. Ook maken ze hier ontzettend lekkere cocktails die je na een dag winkelen volgens ons echt wel verdient.



Stranden van Trapani

In de omgeving van Trapani zijn er genoeg mooie zandstranden te vinden waar je heerlijk kunt zonnebaden. Een van de leukste stranden van Trapani is gelegen in het historisch centrum van de stad. Lungomare di Tramontana is een drukbezocht strand en dit is niet zonder reden. Je loopt vanuit de stad zo het strand op waar je direct verkoeling vindt na een dag slenteren door de straatjes van de gezellige binnenstad. Het strand is schoon en er zijn verschillende strandtentjes.

De zonsondergang is vanaf het strand gewoonweg prachtig. Door het ruigere landschap is het strandje naast zwemmen en snorkelen erg populair onder de wandelaars. De stadsmuren en rotsachtige waterkant tekenen een karakteristieke baai. Er is hier altijd een hoop moois te zien. Zodoende is het een prima locatie om ook buiten het hoogseizoen te bezoeken.

Locale specialiteiten

Italië is met name geliefd om haar authentieke pasta’s, pizza’s, olijfolie en limoncello. De Italiaanse liefde en de verse streekproducten maken de gerechten tot een ware lekkernij die tot ver over de grenzen geliefd is. Sicilië maakt zich op haar beurt weer populair met haar heerlijke Marsala-wijn en balsamico azijn. De lekkere kappertjes groeien overal langs de Siciliaanse kust. De kappertjes zijn bloemetjes van de struik en deze worden geplukt voor zonsopkomst, nog voordat de bloemetjes opengaan. Veel van de capperi komen van het Eolische eiland Salina en zijn hierdoor dan ook super vers. Maar ook de vis waar je in Sicilië van kunt genieten doet niet onder aan deze versheid. Veel van de locale specialiteiten uit Trapani bestaan dan ook uit heerlijke gerechten en recepten met vis. Alle vis komt rechtstreeks uit zee en beland na wat liefde en aandacht direct op jouw bord.

Cuscus di pesce

Dit gerecht is symbolisch voor de keuken van de streek Trapani en daarom moet je dit een keertje proeven. De combinatie van lichte vis en fijne couscous maakt het gerecht ook in de warme zomer prima te verteren. De couscous wordt bereid in versgetrokken vissenbouillon. De verse vis geeft het bord een mediterrane, kleurige uitstraling. Voor deze locale specialiteit moet je echt even gaan zitten. Cuscus di pesce wordt met grote porties opgediend als lunch waardoor je hier echt even wat tijd voor moet uittrekken.

De tonijnvangst

De dagverse tonijn van Trapani vind je in iedere locale keuken terug. Het is ook een waar spektakel om te zien de tonijnvangst. De mattanza is zowel beroemd als berucht onder toeristen en locals. De tonijnen worden uit het water gevist, er ontstaat een worsteling die vrijwel altijd bloederig eindigt. Na de overwinning bereiden de Sicilianen de gevangen tonijn met het respect en de liefde die het dier verdient. De vis wordt gegrild, gebakken of tot dunne plakjes gesneden. De kuit wordt geperst en gezout waarna dit eindigt als bottarga. Dit is evenals in Sicilië een specialiteit van Sardinië. Ondanks het brute geweld wat hieraan te pas komt is het een authentieke manier van vissen waarbij de dieren gerespecteerd en gewaardeerd worden. Bij massa-vissen is dit wel anders.

De vismarkt van Trapani

Aan de westkust van het centrum van Trapani vind je de oude haven. Deze haven dient sinds oudsher als aanmeerplaats voor de vissers van Sicilië. Bij de haven vind je de bekende vismarkt. De vismarkt is een bezienswaardigheid van Trapani die je niet aan je voorbij wilt laten gaan. Dagverse vis is een van de specialiteiten van Sicilië, grote kans dat deze met kop en schouders uitsteken bij de vis die jij gewend bent. Als je tijdens je reis door Sicilië in een appartement met eigen keuken verblijft kun je niet anders dan verse vis kopen op de locale markt. Deze bereid je vervolgens zelf op Italiaanse wijze en in een mum van tijd draag jij bij aan de Siciliaanse keuken.

De eerder gevangen tonijn vind je terug op deze kleurige en geurige markt. Daarnaast liggen hier nog veel meer soorten vis uitgestald waaronder sardientjes, inktvissen, garnalen en zwaardvis. De markt is dagelijks te bezoeken vanaf half 9 maar als je om 8 uur in de haven bent zie je de vissers binnenvaren. Marktmannen aan zien meren met hun verse koopwaren is toch wel erg bijzonder en de moeite waard. De markt is maar tot 13 uur en dat is wel zo verstandig met verse vis. Zorg dus dat je op tijd bent!